Zelfstandig werkend kok

Hotel Gorinchem (A27); Gorinchem; Remote; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform Horeca-cao

Reiskostenvergoeding €0,23/km vanaf 10

Personeelslunch of -diner tegen kleine

Toegang tot Loyalty App met medewerker

Doorgroeimogelijkheden naar Chef de~,s

Familiebedrijf met gezellige werksfeer

Job summary

Van der Valk Hotel Gorinchem A27 zoekt een Zelfstandig werkend kok die samenwerkt met ervaren collega's. Naast onze vaste gerechten is er ruimte voor diverse culinaire creaties en het bereiden van voor-, hoofd- en nagerechten.

Je bewaakt hygiëne en levert input voor menu- en kaartwijzigingen. Je werkt flexibel, ook in avonden en weekenden, in een familiebedrijf met een gezellige werksfeer en doorgroeimogelijkheden naar Chef de parti of Sous-chef.

Qualifications

• Minimaal de opleiding Zelfstandig werkend kok afgerond.
• Flexibel beschikbaar, ook avonden en weekenden.
• Relevante horeca-ervaring is gewenst.
• Prettige omgang met collega’s en gasten.
• Doen wat nodig is met enthousiasme.

Responsibilities

• Gerechten bereiden naast de bekende Van der Valk-gerechten.
• Samenwerken met ervaren collega's.
• Ondersteunen van de keukenmanager.
• Input leveren voor menu(kaart)wijzigingen.
• Hygiëne normen bewaken en schone werkomgeving waarborgen.

Skills

Zelfstandig werken

Gerechten bereiden

Menu input/output

Hygiëne bewaken

Team samenwerking

Education

Opleiding Zelfstandig werkend kok

Tools

Keukenapparatuur

Job description

Aan de rand van de historische stad Gorinchem, ligt Van der Valk Hotel Gorinchem A27. Ons hotel ligt centraal gelegen in het land. Door deze centrale ligging wordt ons hotel druk bezocht door zowel zakelijke gasten als ook toeristen.

Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een Zelfstandig werkend kok. Ben jij diegene die voor familie en vrienden altijd met liefde meerdere gangen op tafel zet? Ziet jouw keuken eruit om door een ringetje te halen en werk je graag met de beste spullen om prachtig opgemaakte borden op tafel uit te serveren? Ga dan aan de slag als Zelfstandig werkend kok bij het allerleukste familiebedrijf van Nederland!

‘ALS ZELFSTANDIG WERKEND KOK CREËER JIJ DE BESTE GEUR EN SMAAKBELEVING!’’

WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Als Zelfstandig werkend kok werk je samen met ervaren collega's. Naast de bekende Van der Valk gerechten is er ook ruimte voor het bereiden van andere culinaire voor-, hoofd-, en nagerechten. En verder:

• Je bent bezig met het bereiden van gerechten
• Je kunt zelfstandig werken
• Je ondersteunt de Keukenmanager
• Je levert input voor de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden
• Je bewaakt de hygiënenormen en zorgt voor een schone werkomgeving.

WAAROM DEZE BAAN BIJ JOU PAST?

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. Daarnaast is het fijn als je:

• Minimaal de opleiding Zelfstandig werkend kok hebt afgerond
• Flexibel beschikbaar bent, ook in de avonden en weekenden, waarbij wij uiteraard rekening houden met een goede werk- privé balans
• Relevante ervaring hebt in de horeca
• Een prettige en plezierige omgang hebt met collega’s
• Je van aanpakken houdt!

WAAROM WIJ BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk Gorinchem A27 betekent: werken in de meest sfeervolle omgeving, met de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken, zowel voor als achter de schermen, hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. En naast hard werken, hoort ook plezier maken met elkaar! En daarom kun je naast een goed salaris een ontzettend gaaf pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden van ons verwachten!

Je kunt in ieder geval rekenen op:

• Een salarisafgestemd op jouw leeftijd, ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao. Ben je 20 jaar of ouder dan kan je een salaris ontvangen tussen de€ 2.645,- en€ 3.289,- bruto per maand (Functiegroep VI) bij een fulltime dienstverband;
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;
• De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch of -diner;
• Toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en (30%!!) korting in de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor diverse tegoeden;
• Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
• Doorgroeimogelijkheden naar bijvoorbeeld een rol van Chef de parti of Sous-chef.

LEER ONS KENNEN!

Van der Valk Hotel Gorinchem A27 is recent toegevoegd als onderdeel van Van der Valk International BV (VDVI), een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.

Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlakbij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg en 3 privéklinieken voor geestelijke gezondheidszorg in Duitsland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Grand Casino.

KLAAR OM TE STARTEN?

Ben je na het lezen van deze vacature enthousiast geworden? Heb je eerst nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met Pascal de Lange (HR Adviseur) via [e-mail] of via 0183-622400.