Zelfstandig Kok | Ontwikkelruimte & Maaltijden Tijdens Dienst

Uitzendbureau; Leiderdorp; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Zusammenfassung

De Chinese Muur Leiderdorp zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place) en past basis kooktechnieken toe in een drukke omgeving.

Je denkt mee over menu­samenstelling en werkmethoden, bewaakt voorraad en bestellingen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Een marktconform salaris en personeelvoordelen zijn inbegrepen.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Kenntnisse

Basis kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamplayer

Kwaliteit & hygiëne

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

De Chinese Muur Leiderdorp zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place) en past basis kooktechnieken toe in een drukke omgeving.

Je denkt mee over menu­samenstelling en werkmethoden, bewaakt voorraad en bestellingen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Een marktconform salaris en personeelvoordelen zijn inbegrepen.