Zelfstandig Kok I – Menu-ontwerp, Kwaliteit & Leiding

Uitzendbureau; Leiderdorp; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Marktconform salaris € 2.650 - € 3.250

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden kook- en (s

Résumé du poste

De Chinese Muur Leiderdorp zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingredients voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en processen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen, en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Het salaris is marktconform en er zijn groeimogelijkheden binnen de horecasector.

Qualifications

• Basis kooktechnieken vereist
• Nederlands beheersen
• Geen minimale opleiding vereist
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Connaissances

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit en hygiëne

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

De Chinese Muur Leiderdorp zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingredients voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en processen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen, en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Het salaris is marktconform en er zijn groeimogelijkheden binnen de horecasector.