Zelfstandig Kok I – Fulltime, Ontwikkeling & Maaltijden

Workster; Puttershoek; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

De Chinese Muur in Puttershoek zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en levert een actieve bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkwijzen. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten; een fulltime dienstverband is natuurlijk van toepassing en een marktconform salaris

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's, samenstelling en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Teamspeler

Stressbestendig

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

De Chinese Muur in Puttershoek zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en levert een actieve bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkwijzen. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten; een fulltime dienstverband is natuurlijk van toepassing en een marktconform salaris