Zelfstandig Kok I – Sichuan Keuken, Groei & Perks

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris € 2.650 – € 3.250

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Chefconnect zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor Shoo Loong Kan Amsterdam, een Chinees restaurant bekend om authentieke Sichuan gerechten. Je werkt zelfstandig in een drukke keuken en levert bijdrage aan kwaliteit en smaak.

Je verricht mise-en-place, toepast basis kooktechnieken en denkt mee over menu’s. Ook voer je voorraadbeheer uit en stuur je hulpkrachten aan. Marktconform salaris en ontwikkeling bieden mogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Chefconnect zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor Shoo Loong Kan Amsterdam, een Chinees restaurant bekend om authentieke Sichuan gerechten. Je werkt zelfstandig in een drukke keuken en levert bijdrage aan kwaliteit en smaak.

Je verricht mise-en-place, toepast basis kooktechnieken en denkt mee over menu’s. Ook voer je voorraadbeheer uit en stuur je hulpkrachten aan. Marktconform salaris en ontwikkeling bieden mogelijkheden.