Zelfstandig Kok I – Sichuan Keuken, Amsterdam, Groei

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sichuan Amsterdam aan de Warmoesstraat in Amsterdam zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen. Je regelt voorraad en bestellingen en stuurt hulpkracht(en) vaktechnisch aan. Nederlands is vereist en mbo niveau 3.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Zelfstandig kunnen werken onder druk.
• Goede beheersing van Nederlands en hygiënecriteria.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de gerechten.
• Ingrediënten voorbereiden (mise-en-place) en koken.
• Voorraadbeheer en bestellingen regelen.
• Hulpkrachten vakinhoudelijk aansturen en begeleiden.
• Input leveren voor menukaart en werkmethodes.

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamplayer

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Sichuan Amsterdam aan de Warmoesstraat in Amsterdam zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen. Je regelt voorraad en bestellingen en stuurt hulpkracht(en) vaktechnisch aan. Nederlands is vereist en mbo niveau 3.