Zelfstandig Werkend Kok I — Kookkunst & Groei in Amsterdam

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China Sichuan aan de Zeedijk in Amsterdam zoekt twee zelfstandig werkend koks I om het keukenteam te versterken. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit, bereidt ingrediënten voor en levert input voor menu's. Je draagt bij aan kwaliteit en hygiëne en stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan.

Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Basis kooktechnieken beheersen.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van de gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basistechnieken in koken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlands spreken

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

China Sichuan aan de Zeedijk in Amsterdam zoekt twee zelfstandig werkend koks I om het keukenteam te versterken. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit, bereidt ingrediënten voor en levert input voor menu's. Je draagt bij aan kwaliteit en hygiëne en stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan.

Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.