Zelfstandig Werkend Kok I — Sichuan-kookkunst, Amsterdam

Workster; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China Sichuan aan de Zeedijk in Amsterdam zoekt 2 zelfstandig werkend koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en levert input voor menu-aanpassingen. Je houdt voorraad bij en stuurt hulpkrachten aan.

Je werkt zelfstandig, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, fulltime dienstverband, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding,

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Zelfstandig werken

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

China Sichuan aan de Zeedijk in Amsterdam zoekt 2 zelfstandig werkend koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en levert input voor menu-aanpassingen. Je houdt voorraad bij en stuurt hulpkrachten aan.

Je werkt zelfstandig, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, fulltime dienstverband, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding,