Souschef Zorgkeuken | 16-uur, Samen Voor Welzijn

Zorgspectrum Het Zand; Netherlands; Hybrid; EUR 35,000 - 41,000; Part time

Benefits offered by this job

Vaste baan

16 uur/week

Salaris ca. €3.200–€3.600 bruto/maand

8,33% eindejaarsuitkering

Reiskosten volgens cao VVT

Persoonlijk budget balans werk/prive

Duurzame inzetbaarheid

Vers fruit

Job summary

Zorgspectrum Het Zand zoekt een professionele Souschef voor locatie Weijtendaal in Wijhe. Je coördineert dagelijkse keukenwerkzaamheden, bewaakt kwaliteit en hygiëne en werkt nauw samen met koks, medewerkers voeding en de coördinator voeding & restauratieve voorzieningen. Je hebt een mbo-opleiding niveau 3 afgerond (bijv.

Zelfstandig Werkend Kok), ervaring in een professionele keuken en kennis van HACCP. Daarnaast ben je gastvrij, flexibel en kan je zowel zelfstandig als in teamverband werken,

Qualifications

• Afrondige mbo-opleiding niveau 3 (bijv. Zelfstandig Werkend Kok).
• Ervaring als kok in een professionele keuken.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Gastvrije en flexibele instelling.
• Teamspeler met brede inzetbaarheid, ook in weekenden en op feestdagen.

Responsibilities

• Dagelijkse gang van zaken in de keuken verzorgen.
• Bestellingen doen en voorraad bewaken.
• Maaltijden bereiden en porties verzorgen volgens planning.
• Gerechten tijdig klaarzetten om uit te serveren.
• Keuken schoon, veilig en hygiënisch houden (HACCP).
• Leerlingen begeleiden en ondersteunen in hun leerproces.

Skills

Koken

Organisatie

Teamwork

HACCP

Education

MBO niveau 3 (bijv. Zelfstandig Werkend Kok)

Job description

Zorgspectrum Het Zand zoekt een professionele Souschef voor locatie Weijtendaal in Wijhe. Je coördineert dagelijkse keukenwerkzaamheden, bewaakt kwaliteit en hygiëne en werkt nauw samen met koks, medewerkers voeding en de coördinator voeding & restauratieve voorzieningen. Je hebt een mbo-opleiding niveau 3 afgerond (bijv.

Zelfstandig Werkend Kok), ervaring in een professionele keuken en kennis van HACCP. Daarnaast ben je gastvrij, flexibel en kan je zowel zelfstandig als in teamverband werken,