Souschef: Leiding in de Keuken, Flexibel Werken

Beren; Duiven; Remote; EUR 31,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris

Ontwikkeling via De Beren Academy

Doorgroeimogelijkheden

Bruisende werksfeer

Korting in restaurants

Prijzenspektakel

Job summary

De Beren zoekt een gedreven souschef die samen met de chef-kok een jong keukenteam opleidt tot professionals, en de keuken naar een hoger niveau tilt.

Je werkt fulltime en bent vaardig in het begeleiden van een team met oog voor hygiëne, kwaliteit en gastbeleving. Een horecaopleiding is een pré; een leermeestercertificaat heeft onze voorkeur en kan via een opleiding worden aangeboden.

Qualifications

• Een horecaopleiding en/of ervaring in de keuken is een pré.
• Een leermeestercertificaat heeft onze voorkeur, maar is geen must, wij kunnen het jou aanbieden via een opleiding.

Responsibilities

• Samen met de chef-kok begeleid je een jong, leergierig en bruisend keukenteam.
• Je ondersteunt bij het bewaken en handhaven van de De Beren-normen, de productiviteit en het rendement in de keuken.
• Je biedt ondersteuning bij het beheren van voorraden en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn.
• Je bereidt de heerlijkste gerechten aan onze gasten.
• Met toewijding bereid je de mise-en-place voor elke dag voor.
• Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat gasten vanaf het eerste tot het laatste moment een onvergetelijke ervaring beleven!

Skills

Teamleiding

Communicatie

Hygiëne

Stressbestendigheid

Education

Horecaopleiding

Job description

De Beren zoekt een gedreven souschef die samen met de chef-kok een jong keukenteam opleidt tot professionals, en de keuken naar een hoger niveau tilt.

Je werkt fulltime en bent vaardig in het begeleiden van een team met oog voor hygiëne, kwaliteit en gastbeleving. Een horecaopleiding is een pré; een leermeestercertificaat heeft onze voorkeur en kan via een opleiding worden aangeboden.