Souschef | Leiding in Keuken + Groei via Academy

Cox & Co; Roermond; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris

De Beren Academy en trainingen

Loopbaanpaden binnen De Beren

Bruisende werksfeer

Kortingen bij restaurants en winkels

Job summary

De Beren Roermond zoekt een fulltime souschef (38 uur per week) met passie voor koken en leiderschap. Je werkt nauw samen met de chef-kok om het keukenteam te begeleiden en de kwaliteit en gastbeleving naar een hoger niveau te tillen.

Wij bieden flexibele werktijden, een marktconform salaris, trainingen via De Beren Academy en doorgroeimogelijkheden binnen De Beren. Je komt terecht in een bruisende werksfeer met enthousiaste collega’s.

Qualifications

• Enthousiast en gemotiveerd, houdt van uitdagingen.
• Kalmt en communicatief, ook bij drukte.
• Nauwkeurig, georganiseerd en hygiënisch.
• Sterk in het begeleiden en aansturen van een team.

Responsibilities

• Begeleiden van een jong keukenteam samen met de chef-kok.
• Bewaken van De Beren-normen, productiviteit en rendement in de keuken.
• Beheren van voorraden en bestellingen zodat materialen altijd beschikbaar zijn.
• Bereiden van heerlijke gerechten voor gasten.
• Mise-en-place verzorgen voor elke dienst.
• Zorgen voor een onvergetelijke gastbeleving vanaf begin tot eind.

Skills

Teamleiding

Hygiëne

Communicatie

Stressbestendig

Passie voor koken

Education

Horecaopleiding

Leermeestercertificaat

Job description

De Beren Roermond zoekt een fulltime souschef (38 uur per week) met passie voor koken en leiderschap. Je werkt nauw samen met de chef-kok om het keukenteam te begeleiden en de kwaliteit en gastbeleving naar een hoger niveau te tillen.

Wij bieden flexibele werktijden, een marktconform salaris, trainingen via De Beren Academy en doorgroeimogelijkheden binnen De Beren. Je komt terecht in een bruisende werksfeer met enthousiaste collega’s.