Souschef | Leidinggeven, Groeikansen & Flexibele Uren

Cox & Co; Roermond; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris volgens loon- en

De Beren Academy

Loopbaanpaden

Benefits at Work korting

Prijzenspektakel per kwartaal

Job summary

De Beren Roermond zoekt een fulltime souschef (38 uur per week) die naast de chef-kok het keukenteam opgeleidt en naar een hoger niveau tilt. Je werkt nauwkeurig, communiceert effectief en bewaakt hygiëne en normen.

Een horecaopleiding is gewenst; leren- en doorgroeimogelijkheden zijn beschikbaar via De Beren Academy. Wij bieden flexibele werktijden, een aantrekkelijk loon volgens ons loon- en functiehuis, en diverse ontwikkelingskansen zoals trainingen en coaching.

Qualifications

• Ervaring in leidinggeven aan een keukenteam.
• Sterke communicatie onder druk.
• Naleven van hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Prestatiegericht en klantgericht handelen.
• Volledig dienstverband vereist, 38 uur p/w.
• Eventueel leermeestercertificaat is een pré en wordt aangeboden.

Responsibilities

• Begeleiden van een jong keukenteam naast de chef-kok.
• Toezicht houden op productiviteit en rendement in de keuken.
• Beheren van voorraad en bestellingen, zorgen voor beschikbaarheid van producten.
• Voorbereiden en bereiden van gerechten voor gasten.
• Mise-en-place voorbereiden voor elke dienst.
• Zorgen voor een onvergetelijke gastbeleving vanaf aankomst tot vertrek.

Skills

Team aansturing

Hygiëne

Communicatie

Drukbestendigheid

Full-time beschikbaar

Education

HoReCa opleiding

Leermeestercertificaat

Job description

De Beren Roermond zoekt een fulltime souschef (38 uur per week) die naast de chef-kok het keukenteam opgeleidt en naar een hoger niveau tilt. Je werkt nauwkeurig, communiceert effectief en bewaakt hygiëne en normen.

Een horecaopleiding is gewenst; leren- en doorgroeimogelijkheden zijn beschikbaar via De Beren Academy. Wij bieden flexibele werktijden, een aantrekkelijk loon volgens ons loon- en functiehuis, en diverse ontwikkelingskansen zoals trainingen en coaching.