Restaurant General Manager — Lead Ops & Growth (Amsterdam)

UMH Group | Maison de George; Amsterdam; Hybrid; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff korting

Staff party

25 vakantiedagen

Doorgroeimogelijkheden

Persoonlijke groei

Terrassen

Job summary

UMH Group | Maison de George zoekt een General Manager die het volledige operationele proces van een restaurant in Amsterdam of Laren leidt. Je bent eindverantwoordelijk voor strategisch en operationeel management en stuurt samen met de Restaurant Manager en Assistent Manager het team aan.

Je bent een natuurlijke leider met passie voor gastvrijheid, werkt fulltime en accepteert avonddiensten. Relevante horeca-ervaring en woonachtig in Amsterdam, Laren of omgeving zijn vereist.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in horeca als Restaurant Manager of Assistent Manager.
• Sterke communicatieve vaardigheden en coachende leadership.
• Bewezen track record in omgaan met drukke serviceperioden.

Responsibilities

• Leiden van het volledige operationele proces van één restaurant.
• Beheren voorraad, bestellingen en financiële afhandeling.
• Analyseren van resultaten en opstellen van rapportages.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Operationeel management

Teamleiding

Job description

UMH Group | Maison de George zoekt een General Manager die het volledige operationele proces van een restaurant in Amsterdam of Laren leidt. Je bent eindverantwoordelijk voor strategisch en operationeel management en stuurt samen met de Restaurant Manager en Assistent Manager het team aan.

Je bent een natuurlijke leider met passie voor gastvrijheid, werkt fulltime en accepteert avonddiensten. Relevante horeca-ervaring en woonachtig in Amsterdam, Laren of omgeving zijn vereist.