Restaurant Manager

UMH Group | Maison de George; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

UMH Group is de overkoepelende organisatie van Café George en meerdere venues in Amsterdam. Voor ons Restaurant Manager-team zoeken we een ambitieuze professional met oog voor gastvrijheid en detail.

Je werkt als rechterhand van de General Manager en stuurt samen met de assistent-manager het team aan. Je bent zichtbaar tijdens shifts, coacht personeel en bewaakt servicekwaliteit gedurende avonden en in het weekend.

Qualifications

• Je spreekt Nederlands en Engels.
• Ervaring in horeca als Restaurant Manager of Assistant Manager.
• Beschikbaarheid in avonden/weekenden.
• Woonachtig in Amsterdam of omgeving.

Responsibilities

• Tijdens de shifts ben je zichtbaar aanwezig en ondersteun je de operationele flow van het restaurant, de bar en eventuele evenementenruimtes.
• Je coacht en motiveert het bedienend personeel en zorgt voor een warme gastbeleving.
• Je houdt toezicht op personeelsplanning en urenregistratie en zorgt voor soepele service op de vloer.

Skills

Nederlands

Engels

Leiderschap

Gastvrijheid

Job description

In al onze locaties creëren we een verfijnde, intieme en ontspannen sfeer. Met jouw passie voor het vak en uitstekende gevoel voor gastvrijheid weet jij dit om te zetten in een uitstekende uitvoering.

UMH Group is de overkoepelende organisatie van: Café George, George W.P.A., George L.A., Le Grand George, Georgette, Le Petit George, George Marina, George Deli, Brasserie George, Bistro G.P. by George, Gustavino, Herengracht en d’Vijff Vlieghen

what you’ll do

We zoeken een Restaurant Manager met oog voor detail en gastvrijheid. Als rechterhand van de General Manager ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant, de bar en (waar aanwezig) de evenementenruimtes. Samen met de assistent-manager stuur je het team aan en zorg je ervoor dat alles op de vloer soepel verloopt.

Tijdens de shifts ben je zichtbaar aanwezig, bied je ondersteuning en bewaak je de servicekwaliteit. Je coacht en motiveert het bedienend personeel, zorgt voor een warme gastbeleving en begeleidt nieuwe medewerkers. Daarnaast houd je toezicht op de personeelsplanning en urenregistratie.

does this sound like you?

• Je spreekt Nederlands en Engels;
• Jij bent lekker vlot, een natuurlijke leider en je neemt een coachende rol aan;
• Hospitality zit in jouw DNA en je hebt aantoonbare ervaring in de horeca als Restaurant Manager of Assistant Manager;
• Je bent flexibel inzetbaar en hebt geen probleem met werken in de avonduren of op weekenddagen;
• Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving.