Open Vuur Chef-kok: Leiding, Creatie & Kwaliteit

Jamesdrachten; Netherlands; Remote; EUR 31,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Carrièrekansen bij een dynamisch team

Opleidingen en ontwikkeling

Woonruimte beschikbaar

Kokskleding en reiskosten

Job summary

James’ Bistro & Bar zoekt een chefkok die de keukenteam aanstuurt en verantwoordelijk is voor keukenorganisatie en prestatieniveau. Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne, en kostenefficiëntie terwijl je de menukaart continu verbetert.

Je hebt relevante ervaring, bent energiek, gastgericht en werkt effectief onder druk. SVH Leermeester is een pluspunt en je werkt in een dynamische, moderne keuken voor James’ Brewery en Bar.

Qualifications

• Relevante keukenervaring, bij voorkeur ook leidinggevend.
• Passie voor deze keuken en vuur ontbreekt niet.
• Harde werker, efficiënt, flexibel en stressbestendig.

Responsibilities

• Leiden van de keukenbrigade en organiseren van werkzaamheden.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne, voorraden en inkoop.
• Ontwerpen en verbeteren van menu, mise en place en kookprocessen.

Skills

Keukenervaring

Leidinggevende

Gastgericht denken

Teamspeler

Education

SVH Leermeester

Job description

James’ Bistro & Bar zoekt een chefkok die de keukenteam aanstuurt en verantwoordelijk is voor keukenorganisatie en prestatieniveau. Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne, en kostenefficiëntie terwijl je de menukaart continu verbetert.

Je hebt relevante ervaring, bent energiek, gastgericht en werkt effectief onder druk. SVH Leermeester is een pluspunt en je werkt in een dynamische, moderne keuken voor James’ Brewery en Bar.