Kok I – Zelfstandig & Kwaliteitsgericht in Dim Sum

Uitzendbureau; Rotterdam; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pensionregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskort​

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Résumé du poste

Tai Wu Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor ons keuken Team. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden, bereidt mise-en-place voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze dim sum en Chinese specialiteiten.

Jouw taken omvatten het bereiden van ingrediënten, toepassen van basis kooktechnieken, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Vereist zijn mbo-niveau 3, zelfstandig werken, stressbestendigheid en teamspirit.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Stressbestendig en teamplayer.

Responsabilités

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Mise-en-place voorbereiden.
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Connaissances

Kooktechnieken basis

Zelfstandigheid

Stressbestendig

Teamspeler

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

Tai Wu Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor ons keuken Team. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden, bereidt mise-en-place voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze dim sum en Chinese specialiteiten.

Jouw taken omvatten het bereiden van ingrediënten, toepassen van basis kooktechnieken, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Vereist zijn mbo-niveau 3, zelfstandig werken, stressbestendigheid en teamspirit.