Dim Sum Kok I – Zelfstandig & Groeikansen

Workster; Rotterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Pensioenregeling horeca-cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Tai Wu Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van alle gerechten.

Je werkt met basis kooktechnieken, denkt mee over menu-aanpassingen en draagt zorg voor voorraadbeheer. Een stressbestendige teamspeler met aandacht voor hygiëne is gewenst. Salaris is marktconform en wordt maandelijks uitbetaald.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoering van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's, samenstelling en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Nederlands beheersen

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit en hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Tai Wu Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van alle gerechten.

Je werkt met basis kooktechnieken, denkt mee over menu-aanpassingen en draagt zorg voor voorraadbeheer. Een stressbestendige teamspeler met aandacht voor hygiëne is gewenst. Salaris is marktconform en wordt maandelijks uitbetaald.