Kok I – Zelfstandig, Kwaliteit en Menu-ontwikkeling

Uitzendbureau; Oss; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Résumé du poste

Orient Garden Oss zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. U voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Taakinhoud omvat mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken, en input leveren voor menu-aanpassingen. Daarnaast draag je verantwoording voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten op de werkvloer.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Connaissances

Kooktechnieken

Nederlands

Description du poste

Orient Garden Oss zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. U voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Taakinhoud omvat mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken, en input leveren voor menu-aanpassingen. Daarnaast draag je verantwoording voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten op de werkvloer.