Zelfstandig Kok I — Koken, Voorraad & Teamondersteuning

Chefconnect; Oss; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris (€2.650–€3.250)

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Orient Garden Oss zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Als zelfstandig kok ben je verantwoordelijk voor mise-en-place en kwaliteit van gerechten, met aandacht voor hygiëne en nauwkeurige bereiding.

Je werkt op locatie Oss en hebt mbo niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, zelfstandigheid en stressbestendigheid. Ruimte voor groei onder Chefconnect behoort tot de mogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Hygiëne

Zelfstandig werken

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Orient Garden Oss zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Als zelfstandig kok ben je verantwoordelijk voor mise-en-place en kwaliteit van gerechten, met aandacht voor hygiëne en nauwkeurige bereiding.

Je werkt op locatie Oss en hebt mbo niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, zelfstandigheid en stressbestendigheid. Ruimte voor groei onder Chefconnect behoort tot de mogelijkheden.