Kok I – Zelfstandig, Invloed op Menu & Kookkwaliteit

Uitzendbureau; Scheemda; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Ming Garden Scheemda zoekt per direct twee Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken in Scheemda. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidt authentieke Oosterse gerechten en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne onder alle omstandigheden.

Je beheert bestellingen en voorraad en geeft indien nodig aanwijzingen aan hulpkrachten. De functie vereist MBO niveau 3, basis kooktechnieken en een teamgerichte, stressbestendige houding.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit enhygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu-samenstelling en aanpassingen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Ming Garden Scheemda zoekt per direct twee Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken in Scheemda. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidt authentieke Oosterse gerechten en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne onder alle omstandigheden.

Je beheert bestellingen en voorraad en geeft indien nodig aanwijzingen aan hulpkrachten. De functie vereist MBO niveau 3, basis kooktechnieken en een teamgerichte, stressbestendige houding.