Kok I – Zelfstandig werken, Menu-innovatie & Groei

Workster; Heesch; Remote; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Pension conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Hoo Wah Heesch zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I voor het keukenteam. Je werkt zelfstandig aan voorbereidende werkzaamheden en bereidingen, met focus op mise-en-place en kwaliteitsbewaking.

Je denkt mee over menu's, draagt zorg voor voorraadbeheer en ondersteunt bij bestellingen. Daarnaast geef je begeleiding aan hulpkrachten en werkt onder hoge druk, met aandacht voor hygiëne en teamwork. Wij bieden marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Nederlands spreken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Hoo Wah Heesch zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I voor het keukenteam. Je werkt zelfstandig aan voorbereidende werkzaamheden en bereidingen, met focus op mise-en-place en kwaliteitsbewaking.

Je denkt mee over menu's, draagt zorg voor voorraadbeheer en ondersteunt bij bestellingen. Daarnaast geef je begeleiding aan hulpkrachten en werkt onder hoge druk, met aandacht voor hygiëne en teamwork. Wij bieden marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.