Kok I - Zelfstandig, Creatief & Kwaliteitsgericht

Workster; Vlagtwedde; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Peking in Vlagtwedde zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris, pensioen en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Nederlands

Education

MBO 3 niveau

Job description

Peking in Vlagtwedde zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris, pensioen en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd.