Kok I – Zelfstandig, Mise-en-Place & Menu-Invloed

Jobster; Groningen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Eten & Co Groningen zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en zorgt voor consistente kwaliteit.

Je beheert voorraad en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en denkt mee over menu's en werkmethoden. Een marktconform salaris, pensioenregeling en reiskostenvergoeding horen erbij. Maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden geven extra punten.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Eten & Co Groningen zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en zorgt voor consistente kwaliteit.

Je beheert voorraad en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en denkt mee over menu's en werkmethoden. Een marktconform salaris, pensioenregeling en reiskostenvergoeding horen erbij. Maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden geven extra punten.