Kok I – Zelfstandig, Creatief en Menu-innovatie

Kokswereld; Best; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

An Fong Best BV in Best zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, kooktechnieken en draagt bij aan de kwaliteit van onze Chinees-Indische keuken.

Je hebt MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, en bent zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig. Teamwork en hygiëne staan hoog in het vaandel. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• Kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamplayer

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

An Fong Best BV in Best zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, kooktechnieken en draagt bij aan de kwaliteit van onze Chinees-Indische keuken.

Je hebt MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, en bent zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig. Teamwork en hygiëne staan hoog in het vaandel. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.