Kok I – Zelfstandig, Amsterdam | Groeimogelijkheden

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Full Moon Garden Amsterdam zoekt een 3x Zelfstandig Werkend Kok I ter versterking van het keukenteam. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en levert input voor menu’s en werkwijzen.

De functie vereist MBO niveau 3, basis kooktechnieken en de eigenschap om zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig te werken. Een teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne is gewenst.

Qualifications

• Vereisten omvatten: MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheersing.
• Zelfstandigheid, verantwoordelijkheid en stressbestendigheid.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Toepassen van basis kooktechnieken en dragen bij aan kwaliteit van gerechten.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu’s en werkmethoden; voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamplayer

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Full Moon Garden Amsterdam zoekt een 3x Zelfstandig Werkend Kok I ter versterking van het keukenteam. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en levert input voor menu’s en werkwijzen.

De functie vereist MBO niveau 3, basis kooktechnieken en de eigenschap om zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig te werken. Een teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne is gewenst.