Zelfstandig Kok I - Fulltime, Groeikansen & Maaltijden

Workster; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Koh Kitchen Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place) en past basis kooktechnieken toe, met input voor menu's en werkmethoden.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten, werkt fulltime en sluit aan bij een team in een gastvrije horecaomgeving.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Stressbestendig en zelfstandig werken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlands

Education

MBO Niveau 3

Job description

Koh Kitchen Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place) en past basis kooktechnieken toe, met input voor menu's en werkmethoden.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten, werkt fulltime en sluit aan bij een team in een gastvrije horecaomgeving.