Zelfstandig Werkend Kok I – Groei & Kooktalent

Uitzendbureau; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sea Palace Amsterdam zoekt 4x een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's.

Je werkt aan kwaliteit en hygiëne, en draagt bij aan voorraadbeheer en bestellingen. Als vereisten gelden MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamgeest.

Qualifications

• Kooktechnieken basis en hygiënevereisten.
• Stressbestendigheid en teamgeest.
• Nauwkeurigheid bij mise-en-place en voorraadbeheer.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en toepassen van basis kooktechnieken.
• Draagt bij aan de kwaliteit van gerechten en menu-inhoud.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Coach/leiding van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Sea Palace Amsterdam zoekt 4x een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's.

Je werkt aan kwaliteit en hygiëne, en draagt bij aan voorraadbeheer en bestellingen. Als vereisten gelden MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamgeest.