Autonome Kok I – Menu-innovatie en Kwaliteit in Amsterdam

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Koh Kitchen Amsterdam zoekt 3 Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten in een gastvrije setting.

De functie vereist MBO niveau 3, basis kooktechnieken en een zelfstandige, stressbestendige teamspeler die bijdraagt aan hygiëne en productkwaliteit. Arbeidsvoorwaarden: marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteitsgericht

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Koh Kitchen Amsterdam zoekt 3 Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten in een gastvrije setting.

De functie vereist MBO niveau 3, basis kooktechnieken en een zelfstandige, stressbestendige teamspeler die bijdraagt aan hygiëne en productkwaliteit. Arbeidsvoorwaarden: marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.