Kitchen Lead: Lead Service, Grow with Training

Ron Gastrobar Groep; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

50% personeelskorting in Ron Gastrobab

Toegang tot deAlleo-app voor kortingen

Professionele ontwikkeling viaTraining

Personeelsfeesten

Toeslag op feestdagen

TVT (tijd-voor-tijd) regeling

Job summary

Ron Gastrobar Groep zoekt een Kitchen Lead die de dagelijkse keukenoperatie aanstuurt en het team motiveert. Je werkt mee tijdens mise en place en service en zorgt voor de juiste kwaliteit op elk gerecht. Je rapporteert aan de Keukenmanager en draagt bij aan een soepele, georganiseerde werkdag.

De rol vereist minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken en leiderschapsambitie. Je bent stressbestendig, proactief en een echte teamspeler die passie heeft voor eten en beleving.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
• Leidinggevende vaardigheden of de ambitie om die verder te ontwikkelen.
• Je houdt van aanpakken en blijft rustig onder druk.
• Passie voor eten, smaak en beleving.
• Teamspeler die mensen weet te motiveren.

Responsibilities

• Aansturen van het keukenteam tijdens de dagelijkse operatie
• Zelf meewerken tijdens mise en place en service
• Zorgen voor kwaliteit, snelheid en goede samenwerking in de keuken
• Assisteren bij bestellingen, voorraadbeheer en HACCP
• Nieuwe collega’s begeleiden en motiveren
• Rapporteren aan de Keukenmanager

Skills

Leidinggevende vaardigheden

Stressbestendigheid

Passie voor eten

Teamspeler

Kwaliteit en snelheid

Job description

Ron Gastrobar Groep zoekt een Kitchen Lead die de dagelijkse keukenoperatie aanstuurt en het team motiveert. Je werkt mee tijdens mise en place en service en zorgt voor de juiste kwaliteit op elk gerecht. Je rapporteert aan de Keukenmanager en draagt bij aan een soepele, georganiseerde werkdag.

De rol vereist minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken en leiderschapsambitie. Je bent stressbestendig, proactief en een echte teamspeler die passie heeft voor eten en beleving.