F&B Operations Manager — Lead Teams & Guest Experience

Roompot Vakanties; De Krim; Presencial; EUR 45.000 - 54.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

38-urige werkweek

Salaris 4.005–4.840 bruto per maand

25 vakantiedagen

Opleidingsmogelijkheden

Reiskostenvergoeding

Openbaar vervoer vergoedingen

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Resumo da vaga

Landal Miggelenberg zoekt een ervaren Horeca Manager (Manager F&B) die leiding geeft aan de F&B-teams op het park en zorgt voor gastvrije, professionele service en culinaire kwaliteit.

Je draagt zorg voor de dagelijkse gang van zaken, bewaakt productkwaliteit en stuurt op budgetten, omzet en kosten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Qualificações

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-niveau vereist.
• Gastgericht, collegiaal en teamgericht.
• In staat medewerkers te motiveren en aan te sturen.
• Beschikbaar minimaal één weekenddag te werken.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Ervaring met het aansturen van teams en behalen van financiёle doelstellingen.
• Ervaring met geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bereid dit te behalen.

Responsabilidades

• Leiding geven aan de F&B-teams en dagelijkse gang van zaken bewaken.
• Kwaliteit van producten en dienstverlening waarborgen en medewerkers motiveren.
• Beheren van budgetten, analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Formação

HBO-niveau

Ferramentas

Geautomatiseerde systemen

Descrição da vaga

Landal Miggelenberg zoekt een ervaren Horeca Manager (Manager F&B) die leiding geeft aan de F&B-teams op het park en zorgt voor gastvrije, professionele service en culinaire kwaliteit.

Je draagt zorg voor de dagelijkse gang van zaken, bewaakt productkwaliteit en stuurt op budgetten, omzet en kosten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.