F&B Manager: Gastgerichte Leiding & Omzetgroei

Roompot Vakanties; Uddel; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime contract 38 uur per week

Salaris volgens cao Recreatie

25 vakantiedagen

Trainingen en opleidingsmogelijkheden

Reiskostenvergoeding 0,23 €/km

Openbaar vervoer 100% vergoed

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Landal Rabbit Hill zoekt een ervaren Horeca Manager (Manager F&B) die leiding geeft aan de F&B-teams en zorgt voor een vlekkeloze dagelijkse operatie. Je bewaakt kwaliteit, motiveert medewerkers en draagt bij aan een gastvrije en professionele beleving op het park.

Je stelt budgetten op, bewaakt financiële resultaten en zet in op omzetverbetering. Verder ben je verantwoordelijk voor inkoop, administratie en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau.
• Gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Medewerkers motiveren, aansturen en verder ontwikkelen.
• Bereid minimaal één weekenddag te werken.
• Nederlands spreken en Engels beheersen.
• Ervaring met aansturen van teams, bewaken van processen en behalen van financiële doelstellingen.
• Ervaring met geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bereid deze te behalen.

Responsibilities

• Leiding geven aan F&B-teams en dagelijkse gang van zaken waarborgen.
• Kwaliteit van producten en dienstverlening bewaken.
• Budgetten opstellen en bewaken; financiële resultaten analyseren en omzet/ kosten verbeteren.
• Inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheidsnormen.
• Medewerkers begeleiden en verder ontwikkelen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgericht

Teamplayer

Team aansturing

Flexibel

Nederlands

Engels

Geautomatiseerde systemen

Sociaal Hygiëne

Education

HBO-werk- en denkniveau

Job description

Landal Rabbit Hill zoekt een ervaren Horeca Manager (Manager F&B) die leiding geeft aan de F&B-teams en zorgt voor een vlekkeloze dagelijkse operatie. Je bewaakt kwaliteit, motiveert medewerkers en draagt bij aan een gastvrije en professionele beleving op het park.

Je stelt budgetten op, bewaakt financiële resultaten en zet in op omzetverbetering. Verder ben je verantwoordelijk voor inkoop, administratie en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.