Manager F&B

Landal; De Krim; On-site; EUR 54,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime 38 uur per week

25 vakantiedagen

Trainingsmogelijkheden

Reiskostenvergoeding

100% OV-vergoeding

Pensioen Recreatiefonds

Diverse verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Landal Miggelenberg zoekt een Horeca Manager om de diverse horecaonderdelen op het park aan te sturen. Je zorgt voor een vlekkeloze dagelijks gang van zaken, bewaakt servicekwaliteit en zet een culinaire ervaring van hoge standaard neer.

Met jouw leiderschap motiveer en ontwikkel je teams, bewaak je budgetten en analyseer je financiële resultaten om omzet en kosten te verbeteren. Je bent verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau.
• Goede communicatie in Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en dagelijkse gang van zaken bewaken.
• Kwaliteitsbewaking van producten en dienstverlening.
• Opstellen en bewaken van budgetten en analyseren van financiële resultaten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheidsnormen.

Skills

Leidinggeven

Gastgericht

Financieel inzicht

Education

HBO-niveau

Job description

Als Horeca Manager bij Landal Miggelenberg ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

Wat je gaat doen

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden. Als Horeca Manager bij Landal Miggelenberg kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.