Manager F&B

Roompot Vakanties; De Krim; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

38-urige werkweek

Salaris 4.005–4.840 bruto per maand

25 vakantiedagen

Opleidingsmogelijkheden

Reiskostenvergoeding

Openbaar vervoer vergoedingen

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Landal Miggelenberg zoekt een ervaren Horeca Manager (Manager F&B) die leiding geeft aan de F&B-teams op het park en zorgt voor gastvrije, professionele service en culinaire kwaliteit.

Je draagt zorg voor de dagelijkse gang van zaken, bewaakt productkwaliteit en stuurt op budgetten, omzet en kosten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-niveau vereist.
• Gastgericht, collegiaal en teamgericht.
• In staat medewerkers te motiveren en aan te sturen.
• Beschikbaar minimaal één weekenddag te werken.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Ervaring met het aansturen van teams en behalen van financiёle doelstellingen.
• Ervaring met geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bereid dit te behalen.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en dagelijkse gang van zaken bewaken.
• Kwaliteit van producten en dienstverlening waarborgen en medewerkers motiveren.
• Beheren van budgetten, analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Education

HBO-niveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

Als Horeca Manager (Manager F&B) bij Landal Miggelenberg ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

Over de baan

Wat je gaat doen

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

Wie je bent

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Wat we je bieden

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden. Als Horeca Manager bij Landal Miggelenberg kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• Een salaris tussen € 4.005 en € 4.840 bruto per maand.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.