F&B Assistant Manager — Lead Guest Experience & Operations

Landal GreenParks B.V.; Vaals; Presencial; EUR 32.000 - 40.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

Salaris €2.843–€3.579 bruto/maand

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Pensioen Recreatie

Verzekeringen

Resumo da vaga

Landal Hoog Vaals zoekt een Assistant F&B Manager die de F&B Manager ondersteunt bij het aansturen van de horeca-outlets op het park. Je bent verantwoordelijk voor operationele processen, service en teamontwikkeling; je hebt oog voor kwaliteit en motiveert collega's.

Je bewaakt hygiëne volgens HACCP, beheert voorraden, plaatst bestellingen en draagt bij aan budgetten en commerciële doelstellingen. Een fulltime of parttime contract met aantrekkelijke voorwaarden en reiskostenvergoeding wordt

Qualificações

• MBO werk- en denkniveau en 2 tot 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Afgeronde opleiding in Hotelmanagement of Hospitality.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Kennis van sociale hygiëne en HACCP-richtlijnen.
• Actieve en flexibele werkhouding; veel lopen en staan.

Responsabilidades

• Coördineren van dagelijkse werkzaamheden binnen de verschillende F&B-outlets.
• Aansturen, motiveren en begeleiden van medewerkers; personeelsplanning.
• Bewaken van servicekwaliteit en inspelen op wensen en klachten van gasten.
• Beheren van voorraden, plaatsen van bestellingen en bewaken van de kosten.
• Ondersteunen bij het behalen van de gestelde budgetten en commerciële doelstellingen.
• Toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, waaronder HACCP.

Conhecimentos

Gastvrijheid

Teamleiding

Kostenbewaking

Hygiëne kennis

Formação

MBO werk- en denkniveau

Hotelmanagement / Hospitality opleiding

Ferramentas

HACCP kennis

Descrição da vaga

Landal Hoog Vaals zoekt een Assistant F&B Manager die de F&B Manager ondersteunt bij het aansturen van de horeca-outlets op het park. Je bent verantwoordelijk voor operationele processen, service en teamontwikkeling; je hebt oog voor kwaliteit en motiveert collega's.

Je bewaakt hygiëne volgens HACCP, beheert voorraden, plaatst bestellingen en draagt bij aan budgetten en commerciële doelstellingen. Een fulltime of parttime contract met aantrekkelijke voorwaarden en reiskostenvergoeding wordt