Eetcafé Zeezicht in Breda zoekt Sous-chef

Kokswereld; Breda; Sur place; EUR 36 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Jong team

Vrijheid en initiatief

Goede arbeidsvoorwaarden

Résumé du poste

Zeezicht in Breda zoekt een Sous Chef die samen met chef-kok Amber de visie tot leven brengt. Je kookt mee, houdt het overzicht en zorgt dat de keuken soepel draait. Je denkt vooruit, neemt verantwoordelijkheid en ziet waar verbetering mogelijk is.

Het team is jong en gezellig; er is ruimte voor initiatief en groei. Een afwisselende rol met goede arbeidsvoorwaarden en een passend salaris sluit aan bij Zeezicht.

Qualifications

• Ervaring als Sous Chef wordt gewaardeerd.
• Je neemt initiatief en bent zelfstandig in de keuken.
• Je werkt nauw samen met Amber aan de visie van Zeezicht.

Responsabilités

• Je stuurt het keukenteam aan en werkt actief mee.
• Je bewaakt de kwaliteit en zorgt voor planning en voorbereiding.
• Je houdt overzicht tijdens drukke services en verbindt keuken en bediening.

Connaissances

Keukenteam aansturen

Koken en koken in actie

Verantwoordelijkheid nemen

Description du poste

Vacature Sous Chef – Eetcafé Zeezicht, Breda

Jij houdt de keuken draaiende. Wij zorgen voor de gezelligheid!

Eetcafé Zeezicht is al dertig jaar een begrip in Breda. Twee jaar geleden zijn wij als ondernemers een nieuwe koers ingeslagen, met een duidelijke visie op ons eetcafé: goed eten, mooie bieren en vooral een plek waar iedereen zich thuis voelt.

We zijn een jong en gezellig team met volop ambitie. We houden van aanpakken, lachen met elkaar en samen knallen wanneer het druk wordt. Om onze keuken verder te ontwikkelen, zoeken we een Sous Chef die samen met chef-kok Amber onze visie tot leven brengt.

Jouw rol in de keuken

Je bent de rechterhand van Amber en staat zelf midden in de actie. Je kookt mee, houdt overzicht en zorgt dat de keuken soepel draait. Je denkt vooruit, neemt verantwoordelijkheid en ziet waar kansen liggen om dingen beter te doen.

• Je stuurt het keukenteam aan en werkt actief mee.
• Je bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een goede planning en voorbereiding.
• Je houdt overzicht tijdens drukke services en verbindt keuken en bediening.

Wie past bij Zeezicht?

We zoeken iemand met passie voor koken, een gezonde dosis energie en de ambitie om samen iets moois neer te zetten. Ervaring als Sous Chef is fijn, maar ben je een zelfstandig werkend kok die klaar is voor de volgende stap? Dan maken we ook graag kennis met je.

Je neemt initiatief, durft beslissingen te nemen en vindt het leuk om collega’s mee te nemen in jouw enthousiasme. Je houdt van structuur, maar weet ook dat geen dag in de horeca hetzelfde is.

Wat krijg je ervoor terug?

Bij Zeezicht krijg je de ruimte om mee te bouwen aan een concept waarin we geloven. Je staat dicht bij de ondernemers, werkt samen met Amber en krijgt volop vertrouwen om je eigen ideeën in te brengen.

• Een jong, gezellig team met korte lijnen.
• Veel vrijheid en ruimte voor eigen initiatief.
• Een afwisselende functie met goede arbeidsvoorwaarden en een passend salaris.

Samen de schouders eronder?

We zoeken geen chef die alleen vertelt wat er moet gebeuren, maar iemand die zelf vooroploopt, meedenkt en samen met ons Zeezicht naar een hoger niveau tilt.

Eetcafé Zeezicht – Grote Markt, Breda

Eetcafé Zeezicht