Sous chef voor sfeervol restaurant

Chefs Network; Bloemendaal; On-site; EUR 39,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis parkeren

Reiskostenvergoeding

Trainingen en cursussen

4 dagen werken 3 dagen vrij

Releases van vakantiegeld/vakantiedag

Job summary

Chefs Network zoekt een sous chef voor een strandrestaurant in Bloemendaal aan zee. Je stuurt het keukenteam aan en speelt een cruciale rol in de kaart en kwaliteit, zelfs bij afwezigheid van de head chef.

Het team is warm en gezellig; er is aandacht voor ontwikkeling via trainingen. Je werkt 4 dagen per week met 3 vrije dagen en krijgt uitstekende parkeervoorzieningen en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• Ervaring in middelgrote of grote keukens.
• Kunt omgaan met werkdruk tijden piekmomenten.
• Leidinggevende rol in keuken vereist of eerder gehad.
• Engels spreekt, Nederlands preferent maar geen must.

Responsibilities

• De sous chef kan de keuken aansturen en fungeert als leidinggevende in afwezigheid van de head chef.
• Je werkt in een middelgrote tot grote keuken en presteert onder druk tijdens piekmomenten.
• Je denkt creatief mee en geeft inspraak op de kaart en bereiding.
• Je werkt in een warm en gezellig team met aandacht voor ontwikkeling.

Skills

Keukenervaring

Leidinggevende ervaring

Team aansturen

Werkdruk

Engels

Minimaal Bloemendaal-reisbereid

Job description

Vind jij als sous chef jouw privé leven minstens net zo belangrijk als jouw werk en wil je graag 3 dagen vrij zijn per week? Wil jij goed beloond worden voor jouw prestaties op de werkvloer en wil jij jouw creativiteit de vrij loop kunnen geven op de kaart? Wil je gratis kunnen parkeren bij je werk en kom je graag terecht in een warm en gezellig team waarbij de werkgever goed zorgt voor de mensen? Dan is dit de vacature die jij zoekt!

Voor dit prachtige strandrestaurant waar sfeer en toegankelijkheid belangrijk zijn ben je het hele jaar welkom. Er wordt op een unieke wijze gekookt en de gerechten zijn net even wat luxer dan je elders op Bloemendaal aan zee kunt verwachten. Daarom zijn we op zoek naar een sous chef die écht wat kan. Die een keuken kan aansturen en sterk in zijn schoenen staat. Voor de perfecte kandidaat bieden wij leuke voorwaarden om te zorgen dat je hier, net als de andere leiders in het bedrijf, hier járen lang met plezier kunt blijven werken. Kunnen we jou binnenkort verwelkomen in onze gezellige team in Bloemendaal aan zee?

Jij

• Hebt ervaring in middelgrote of grote keukens
• Kunt omgaan met werkdruk tijden de piekmomenten
• Bent volwassen in je werkethos en neemt je rol als sous chef serieus
• Kunt een team aansturen als sous chef zijnde in de afwezigheid van de head chef
• Spreekt Engels en bij voorkeur ook Nederlands, maar dit is geen must
• Hebt meerdere jaren ervaring in een leidinggevende rol in de keuken. Dit mag als sous chef zijn, maar wellicht heb je ook al ervaring opgedaan als head chef.
• Woont in de buurt van Bloemendal aan zee. Of je bent bereid om te reizen naar Bloemendaal aan zee voor je werk

Je Krijgt

• Een erg goed salaris voor een sous chef. Tussen de €3.500,- en €4.250 bruto per maand
• Hier komt nog een goede fooi bovenop van €520 netto per maand in de zomermaanden en €350 netto per maand in de wintermaanden
• Vakantiedagen en vakantiegeld komen er ook bovenop
• 4 dagen werken 3 dagen vrij!
• Er wordt geïnvesteerd in jouw ontwikkeling d.m.v trainingen en cursussen Eigenaren hebben 13 zaken dus je kunt intern heel goed en breed doorgroeien
• Reiskosten worden volledig vergoed
• Gratis parkeren bij de zaak
• Vaste werkdagen zijn mogelijk in overleg
• Veel mogelijkheden om eigen creaties te laten zien en inspraak op de kaart
• Het vaste keukenteam werk er al heel lang, altijd een goed teken van goed werkgeverschap
• Eventuele overuren worden netjes vergoed
• Bereikbaar met OV, bus stopt voor de deur en gaat vanaf Haarlem Station
• Veel gezellige borrels en leuke uitjes met een erg gezellig team