Grand Café Van Ruysdael zoekt een Sous Chef

Omwerven; Heemskerk; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Vierdaagse werkweek

Weekenddag vrij

Trainingen en ontwikkelmogelijkheden

Job summary

Grand Café Van Ruysdael zoekt een souschef met passie voor koken en aandacht voor mooie ingrediënten. Je werkt samen met het team om gerechten te ontwikkelen en de keuken naar een hoger niveau te tillen.

Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en HACCP, en zorgt voor een positieve werksfeer. Ervaring in een vergelijkbare rol is gewenst en creativiteit en stressbestendigheid zijn vereist.

Qualifications

• Ervaring als souschef of vergelijkbare rol.
• Passie voor koken en liefde voor mooie ingrediënten.
• Creatief, stressbestendig en natuurlijk een echte teamplayer.
• Leiderschap met een positieve vibe.

Responsibilities

• Samen met de chef-kok ontwikkel je gerechten die verrassen in smaak én presentatie.
• Je tilt de keuken naar een hoger niveau met jouw ideeën en vakmanschap.
• Je stuurt het team aan en zorgt voor een fijne, positieve werksfeer.
• Je bewaakt kwaliteit, planning en structuur.
• Je werkt netjes en volgens HACCP.

Skills

Souschef ervaring

Kook passie

Teamplayer

Leiderschap

Job description

Bij Grand Café Van Ruysdael draait alles om smaak, beleving en gastvrijheid. Wij zoeken een souschefmet passie voor koken, liefde voor mooie producten en de drive om gasten écht te verwennen met bijzondere gerechten. Dit is de plek waar je jouw creativiteit kwijt kunt én werkt met het leukste team van de IJmond.Bij Grand Café Van Ruysdael draait alles om smaak, beleving en gastvrijheid. Wij zoeken een souschefmet passie voor koken, liefde voor mooie producten en de drive om gasten écht te verwennen met bijzondere gerechten. Dit is de plek waar je jouw creativiteit kwijt kunt én werkt met het leukste team van de IJmond.

• Samen met de chef-kok ontwikkel je gerechten die verrassen in smaak én presentatie
• Je tilt de keuken naar een hoger niveau met jouw ideeën en vakmanschap
• Je stuurt het team aan en zorgt voor een fijne, positieve werksfeer
• Je bewaakt kwaliteit, planning en structuur
• Je werkt netjes en volgens HACCP

Functie-eisen

• Ervaring als souschef of vergelijkbare rol
• Passie voor koken en liefde voor mooie ingrediënten
• Creatief, stressbestendig en natuurlijk een echte teamplayer
• Leiderschap met een positieve vibe

Arbeidsvoorwaarden

• Je werkt op een sfeervolle plek waar gasten graag komen
• Je maakt onderdeel uit van een warm, hecht en supergezellig team
• Je krijgt alle ruimte om te creëren, proeven en vernieuwen
• Elke dag is anders: van drukke lunches tot sfeervolle diners en van gezellige borrels tot speciale events.
• Je blijft groeien dankzij trainingen en ontwikkelkansen
• Vierdaagse werkweek & altijd één weekenddag vrij