't Hart van Breda zoekt leidinggevende keuken!

Stappen Shoppen; Breda; In loco; EUR 31.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Personeelskorting

Teamuitjes

Descrizione del lavoro

Hart van Breda is op zoek naar een keukenmanager die overzicht bewaart terwijl de keuken op volle toeren draait. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een vlotte service van lunch tot late borrel.

In deze compacte maar efficiënte keuken lever je topkwaliteit, denk mee over nieuwe gerechten, houd het hoofd koel bij drukke shifts en beheer voorraad en bestellingen. Een marktconform salaris en ruimte voor creativiteit wachten.

Competenze

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol in de keuken.
• Floreren in een kleine, dynamische werkomgeving.
• Stressbestendig, oplossingsgericht en oog voor detail.
• Teamgericht, durf knopen door te hakken.
• Flexibel inzetbaar, ook in weekend en avonden.

Mansioni

• Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor een goede planning en werkverdeling.
• Je bewaakt de kwaliteit, snelheid én uitstraling van alle gerechten.
• Je houdt het hoofd koel tijdens drukke shifts, van lunch tot late borrel.
• Je beheert de voorraad en doet bestellingen.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en verbetering van de kaart.
• Je zorgt voor een schone, veilige en georganiseerde werkplek.

Conoscenze

Leidinggevende ervaring

Keukenervaring

Teamwork

Descrizione del lavoro

Ben jij de leider die overzicht houdt wanneer de keuken op volle toeren draait? Heb je passie voor goed eten, een scherp oog voor kwaliteit én weet je hoe je een team motiveert om elke dag weer te knallen? Dan zoeken wij jou!

Over Hart van Breda

Hart van Breda is het bruisende grandcafé in het centrum van de stad, bekend om zijn relaxte sfeer, lekkere borrelplanken en natuurlijk: de lekkerste nacho's van Breda. In een compacte, maar efficiënte keuken bereiden wij dagelijks verrassende lunches, borrelhapjes en smaakvolle diners. Ondanks de beperkte ruimte, leveren we topkwaliteit - en daar hebben we een sterke keukenmanager voor nodig.

• Jij stuurt het keukenteam aan en zorgt voor een goede planning en werkverdeling.
• Je bewaakt de kwaliteit, snelheid én uitstraling van alle gerechten.
• Je houdt het hoofd koel tijdens drukke shifts, van lunch tot late borrel.
• Je beheert de voorraad en doet bestellingen.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en verbetering van de kaart.
• Je zorgt voor een schone, veilige en georganiseerde werkplek.

Wat breng jij mee?

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol in de keuken.
• Je floreert in een kleine, dynamische werkomgeving.
• Stressbestendig, oplossingsgericht en altijd oog voor detail.
• Je bent een teamspeler, maar durf je ook knopen door te hakken.
• Flexibel inzetbaar, ook in het weekend en de avonden.

Wat bieden wij?

• Een hecht team in een gezellige, toegankelijke zaak.
• Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring.
• Personeelskorting en regelmatig gezellige teamuitjes.