Sous-Chef

Strandhotel Duinoord; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Parkeren bij het werk

Fooi delen

Vaste vrije dagen

Job summary

Hotel Duinoord zoekt een souschef om ons keukenteam te versterken. De functie bevindt zich in onze ruime keuken aan de Zeeuwse duinen bij Vrouwenpolder, nabij het strand en een populaire tussenstop op de Walcherse fietsroutes.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, bereidingen, personeelseten,Hygiëne en voedselveiligheid en denkt mee over nieuwe gerechten. Vollle dagdienst, jaarrond contract en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• Minimaal 5 dagen in de week beschikbaar
• Je bent een teamplayer
• Avond en weekend beschikbaar
• Ervaring als souschef of zelfstandig werkend kok in een professionele keuken
• Beheerst de Nederlandse taal (Engels & Duits is een pre)

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken
• Voorbereidingen en personeelseten
• Hygiëne en voedselveiligheid bewaken
• Meedenken over nieuwe gerechten voor op de menukaart

Skills

teamplayer

Nederlandse taal

Avond en weekend beschikbaar

Souschef/WWkok ervaring

Engels (pre)

Duits (pre)

Job description

Per direct zijn wij op zoek naar een souschef om ons keuken team te versterken. Lijkt het jouw leuk om aan de slag te gaan in onze ruime keuken, onderaan de Zeeuwse duinen? Wij zitten op een van de mooiste plekjes in Vrouwenpolder. Op een steen worp afstand van het prachtige strand en een populaire tussenstop op de Walcherse fietsroutes. Onze gasten komen graag nog eens terug om de rest van de kaart te ontdekken en te genieten van ons fijne terras.

De zomermaanden zijn even doorwerken, maar in de wintermaanden staat daar lekker wat vrijetijd tegenover.

Wat houdt de functie Souschef in?

In de functie als souschef ben je o.a. verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken, voorbereidingen, personeelseten, hygiëne en voedselveiligheid. Daarnaast denk je mee over nieuwe gerechten voor op de menukaart.

Wat verwachten wij van jouw?

• Minimaal 5 dagen in de week beschikbaar.
• Je bent een teamplayer.
• Je bent in de avond en in het weekend beschikbaar
• Je hebt ervaring als souschef of zelfstandig werkend kok in een professionele keuken.
• Je beheerst de Nederlandse taal. (Engels & Duits is een pre.)

Wat kan jij van ons verwachten?

• Een fulltime dienstverband (jaarrond contract)
• Wij leggen jou graag in een persoonlijk gesprek uit wat wij naast het salaris nog meer te bieden hebben.
• Wij bieden bijvoorbeeld de mogelijkheid tot het verkrijgen van vaste (aaneensluitende) vrije dagen.
• Reiskostenvergoeding op basis van woon- werkafstand.
• mogelijkheid to parkeren bij het werk.
• Eerlijk mee delen in de fooi.
• Een gezellige werksfeer met een hecht team.

Heb je interesse? Dan zijn wij benieuwd naar jouw motivatie!