Zelfstandig Werkend Kok / Sous Chef

Markt 14 Eten en Drinken B.V.; Valkenswaard; Remote; EUR 33,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris tussen €3.000,- en €3.500,-/ma

38–40 uur per week

Fulltime dienstverband

Weekend vrij (afwisselend)

Job summary

Markt 14 Eten en Drinken B.V. in Valkenswaard zoekt een Zelfstandig Werkend Kok / Sous Chef om de kwaliteit en smaak van onze menukaart naar een hoger niveau te tillen.

Je bereidt gerechten met passie, bewaakt smaak en presentatie, en denkt mee over creatieve gerechten met Franse en Oosterse invloeden. Het betreft een fulltime functie van 38–40 uur per week, met een salaris tussen €3.000,- en €3.500,- per maand.

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken is vereist.
• Kennis van HACCP is een pluspunt.
• Flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen.
• Enthousiast en energiek met oog voor detail.

Responsibilities

• Bereiden en opmaken van gerechten volgens recept en planning.
• Waken over smaak, kwaliteit en presentatie (ook in de spits).
• Meedenken én proeven bij nieuwe creaties met Franse en Oosterse invloeden.

Skills

Ervaring professionele keuken

Kennis HACCP

Flexibel werken

Enthousiast

Job description

Dit ga je doen

In het hart van de markt in Valkenswaard vind je ons bruisende Grandcafé Markt 14. Met ons zonnige terras, een moderne keuken en een team dat net zo hard lacht als werkt, serveren we elke dag plezier én smaak.

Van een perfecte steak tartaar tot een romige truffelrisotto: jij draait er je hand niet voor om. Als Zelfstandig Werkend Kok / Sous Chef kook je elke dag met passie en zorg je dat onze gasten blij de deur uit gaan. Samen met het team til je onze menukaart naar een hoger niveau.

• Bereiden en opmaken van gerechten volgens recept en planning;
• Waken over smaak, kwaliteit en presentatie (ook in de spits);
• Meedenken én proeven bij nieuwe creaties met Franse en Oosterse invloeden.

Dit ben jij

Jij ziet elk bord als een klein kunstwerk: strak opgemaakt, vol smaak en met oog voor detail. Terwijl de keuken gonst van de drukte, blijf jij kalm en in controle. Niet voor niets noemen ze jou ook wel een culinaire alleskunner.

• Ervaring in een professionele keuken;
• Kennis van HACCP? Pluspunten!;
• Je vindt het geen probleem om flexibel te werken, ook in weekenden en op feestdagen;
• Je bent enthousiast, energiek en maakt het anderen graag naar de zin.

Dit bieden wij jou

Werken bij Markt 14 betekent werken met plezier, in een keuken waar alles klopt. Wij zorgen voor de juiste tools, de lekkerste uitdagingen en een team dat voelt als familie. En dat is niet het enige:

• Salaris tussen € 3.000,- en € 3.500,- per maand;
• Functie van 38 tot 40 uur per week;
• Fulltime werken in 3,5 dag! Meer vrije tijd voor jezelf;
• Weekenddag vrij: om lekker te ontspannen!;
• Werken in onze moderne keuken met top apparatuur;
• Vakantiedagen en pensioenregeling volgens de Horeca / Catering CAO;
• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer;
• Flexibele werktijden, de keuken is open van 10:00 uur tot sluitingstijd;
• Opleidingsmogelijkheden én doorgroeikansen binnen het bedrijf;
• Eten en drinken inbegrepen tijdens je diensten;
• Regelmatige borrels en personeelsfeesten waar je bij wil zijn!!;
• Speciale cursussen volgen, zoals een sushicursus;
• Vaste werkdagen en lekkere afwisseling in je werkzaamheden.

Vragen of meer weten?

Heb jij vragen over deze vacature voor de functie van Zelfstandig Werkend Kok / Sous Chef bij Markt 14 in Valkenswaard? Neem dan gerust contact met ons op. Denk jij de geschikte kandidaat te zijn voor deze functie? Stuur dan direct jouw sollicitatie door.

Markt 14 Eten en Drinken B.V.

Welkom, bij Grandcafé Markt 14, waar we graag tijd maken voor onze klanten. Of het nu is voor een goeie kop koffie of een uitgebreide lunch of diner, wij verzorgen elke bijeenkomst tot in de puntjes. We doen er alles aan om elke gelegenheid onvergetelijk te maken.

38 - 40 uur per week