Chef de Partie – Creatieve Kookkunst & Menu-Innovatie

Hotelprofessionals; Rotterdam; On-site; EUR 31,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachten met 2 personen €40 incl. 2

30% korting op maaltijden

30% korting op WestCord producten en/w

Trainingen en ontwikkeling

Rooster bekend minimaal 2 weken van te

Netto bonus €250 bij werving

Hotelovernachting incl. diner na proef

Job summary

Hotel New York zoekt een Chef de Partie om samen creatief hoogwaardige gerechten te leveren en gasten een bijzondere ervaring te bieden. Je werkt in een dynamische keuken waar kwaliteit en continuïteit centraal staan en houdt mise en place en bestellingen nauwkeurig bij.

De rol betreft 38 uur per week met wisselende roosters; startsalaris ligt tussen €2.750 en €3.000 bruto per maand, inclusief fooi en vakantiegeld.

Qualifications

• Creatief en enthousiast
• Kwaliteit en continuïteit staan voorop
• Efficiënt kunnen werken
• Verantwoordelijk voor mise en place en bestellingen

Responsibilities

• Zorg dragen voor mise en place en het uitserveren van gerechten
• Draagt bij aan de ontwikkeling van de kaart en menu’s
• Samenwerken met team en bediening voor een uitstekende gastbeleving
• Werkt volgens de proactieve planning en normen van de keuken

Skills

Creatief

Teamwork

Efficiënt werken

Mise en place

Job description

Hotel New York zoekt een Chef de Partie om samen creatief hoogwaardige gerechten te leveren en gasten een bijzondere ervaring te bieden. Je werkt in een dynamische keuken waar kwaliteit en continuïteit centraal staan en houdt mise en place en bestellingen nauwkeurig bij.

De rol betreft 38 uur per week met wisselende roosters; startsalaris ligt tussen €2.750 en €3.000 bruto per maand, inclusief fooi en vakantiegeld.