Supervisor de servicio

UNCO | Industrial Food Services; Saltillo; On-site; MXN 201,000 - 301,000; Full time

Benefits offered by this job

Oportunidades de crecimiento

Capacitación continua

Herramientas y procesos para supervisi

Equipo comprometido

Desarrollo de liderazgo

Job summary

UNCO Industrial Food Services busca un Supervisor de Servicio responsable y organizado para coordinar la operación diaria de sus servicios de alimentación. Coordinarás al equipo, verificarás la calidad de los alimentos y asegurarás el cumplimiento de los procesos y estándares de higiene.

El cargo implica supervisar la operación por turnos, mantener comunicación con cocina y áreas de operación, y dar seguimiento a controles y evidencias de la operación para garantizar una experiencia de servicio

Qualifications

• Experiencia previa supervisando equipos, preferentemente en servicios de alimentos o áreas operativas.
• Capacidad de liderazgo y manejo de personal.
• Organización y atención al detalle.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
• Buena comunicación como parte esencial del rol.
• Compromiso con la calidad y el servicio.

Responsibilities

• Supervisar la correcta operación del servicio durante cada turno.
• Coordinar y organizar al personal asignado.
• Verificar la presentación, calidad y disponibilidad de los alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de los horarios de servicio.
• Supervisar el orden, limpieza e imagen de las áreas de trabajo.
• Verificar el cumplimiento de los procesos de higiene e inocuidad alimentaria.
• Dar seguimiento a incidencias y resolver situaciones operativas.
• Mantener comunicación constante con cocina y áreas de operación.
• Realizar y dar seguimiento a controles, checklists y evidencias de la operación.
• Identificar oportunidades de mejora y proponer soluciones.
• Asegurar una atención profesional y una buena experiencia para los usuarios y clientes.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización

Resolución de problemas

Buena comunicación

Compromiso con la calidad

Job description

Descripción del puesto

En UNCO Industrial Food Services buscamos un Supervisor de Servicio responsable, organizado y con capacidad de liderazgo para coordinar la operación diaria de nuestros servicios de alimentación.

Serás responsable de asegurar que cada servicio se realice correctamente, coordinando al equipo, supervisando la calidad de los alimentos y verificando el cumplimiento de los procesos, estándares de higiene y atención establecidos por UNCO.

Tu función

• Supervisar la correcta operación del servicio durante cada turno.
• Coordinar y organizar al personal asignado.
• Verificar la presentación, calidad y disponibilidad de los alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de los horarios de servicio.
• Supervisar el orden, limpieza e imagen de las áreas de trabajo.
• Verificar el cumplimiento de los procesos de higiene e inocuidad alimentaria.
• Dar seguimiento a incidencias y resolver situaciones operativas.
• Mantener comunicación constante con cocina y las diferentes áreas de operación.
• Realizar y dar seguimiento a controles, checklists y evidencias de la operación.
• Identificar oportunidades de mejora y proponer soluciones.
• Asegurar una atención profesional y una buena experiencia para los usuarios y clientes.

Tu equipo

Como Supervisor de Servicio, tendrás un papel fundamental dentro de la operación de UNCO. Serás el vínculo entre el equipo operativo, la cocina y la supervisión general, asegurando que gastronomía, operación y tecnología trabajen de manera coordinada.

Tu liderazgo tendrá un impacto directo en la calidad del servicio y en la experiencia que ofrecemos todos los días.

Requisitos

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa supervisando equipos, preferentemente en servicios de alimentos, restaurantes, comedores o áreas operativas.
• Capacidad de liderazgo y manejo de personal.
• Organización y atención al detalle.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
• Buena comunicación.
• Compromiso con la calidad y el servicio.
• Conocimiento básico de higiene e inocuidad alimentaria.
• Manejo básico de herramientas digitales y controles operativos.
• Disponibilidad de horario.

Lo que encontrarás en UNCO

• Una posición con responsabilidad directa dentro de la operación.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
• Capacitación y aprendizaje continuo.
• Herramientas y procesos para facilitar la supervisión y el control.
• Un equipo comprometido con mejorar constantemente la forma en que operamos.
• La oportunidad de desarrollar tu liderazgo dentro de una empresa en evolución.