Cocinero

UNCO | Industrial Food Services; Saltillo; On-site; MXN 156,000 - 246,000; Full time

Job summary

UNCO Industrial Food Services en Saltillo busca un Cocinero apasionado por la gastronomía, responsable y comprometido con la calidad. Serás parte fundamental de la preparación de los alimentos que llegan a nuestros clientes, siguiendo recetas, procesos y estándares para garantizar servicio consistente y seguro.

Trabajarás en equipo, manteniendo la higiene, la conservación adecuada de los alimentos y una organización de producción diaria.

Qualifications

• Experiencia previa como Cocinero o en preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de alimentos.
• Compromiso con la calidad y la limpieza.
• Capacidad para trabajar en equipo y en entorno dinámico.

Responsibilities

• Preparar alimentos de acuerdo con menús y recetas establecidas.
• Cumplir con estándares de sabor, calidad y presentación.
• Preparación, manejo y conservación de alimentos.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
• Cumplir normas de higiene e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en la organización y producción diaria.
• Cuidar aprovechamiento de insumos y evitar desperdicios.
• Reportar incidencias relacionadas con productos, equipo o producción.
• Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y operación.

Skills

Experiencia cocinero

Técnicas de cocina

Calidad y limpieza

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Entorno dinámico

Disponibilidad horario

Actitud de servicio

Disposición para aprender

Job description

Descripción del puesto

En UNCO Industrial Food Services buscamos un Cocinero apasionado por la gastronomía, responsable y comprometido con la calidad.

Serás parte fundamental de la preparación de los alimentos que llegan todos los días a nuestros clientes. Trabajarás siguiendo recetas, procesos y estándares que nos permiten ofrecer un servicio consistente, seguro y de calidad.

Tu función

• Preparar alimentos de acuerdo con los menús, recetas y cantidades establecidas.
• Cumplir con los estándares de sabor, calidad y presentación de UNCO.
• Realizar la correcta preparación, manejo y conservación de los alimentos.
• Mantener limpia y ordenada tu área de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en la organización y preparación de la producción diaria.
• Cuidar el correcto aprovechamiento de los insumos y evitar desperdicios.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con productos, equipo o producción.
• Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina y operación.

Nuestro equipo

En UNCO entendemos que la gastronomía es una parte fundamental de lo que hacemos. Formarás parte de un equipo donde la calidad del producto, la organización de la operación y el uso de mejores procesos trabajan juntos.

Aquí podrás desarrollar tus habilidades y crecer dentro de una operación profesional que combina Gastronomía

• Operación
• Tecnología.

Requisitos

• Experiencia previa como Cocinero o en preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de alimentos.
• Compromiso con la calidad y la limpieza.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Organización y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
• Disponibilidad de horario.
• Actitud de servicio y disposición para aprender.

Lo que encontrarás en UNCO

• Un equipo profesional y comprometido con la calidad.
• Capacitación y aprendizaje continuo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
• Una operación organizada con procesos claros.
• Un espacio para desarrollar tu talento y construir una carrera.