Supervisor de F&B Lujo: Incrementa NPS y Experiencias

Auberge Collection; San Lucas; Presencial; MXN 240.000 - 320.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Auberge Collection busca un profesional de Alimentos y Bebidas para supervisar el servicio en sus centros de consumo en el resort Chileno Bay, Los Cabos. Será responsable de mantener altos estándares de servicio, gestionar personal y garantizar la satisfacción de huéspedes y usuarios.

El candidato ideal debe tener licenciatura, inglés avanzado y capacidad para vender experiencias, controlar presupuesto y colaborar con equipos para lograr GOP y metas de NPS.

Formación

• Dispuesto a trabajar horario flexible.
• Actitud positiva y motivadora.
• Conocimiento total en el área de Alimentos y Bebidas.
• Profesionalismo y orientación al lujo.
• Inglés avanzado (oral y escrito).
• Licenciatura o equivalente a experiencia.

Responsabilidades

• Supervisar y orientar a meseros, toma órdenes y al resto de la División de Alimentos y Bebidas.
• Crear un ambiente seguro para clientes y colaboradores.
• Asistir en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares del departamento.
• Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basándose en estándares vigentes.
• Gestión de quejas de huéspedes y lograr objetivos de NPS mensuales.
• Colaborar en la selección de candidatos para contar con los mejores colaboradores.
• Manejar el sistema SMS/POS de forma adecuada y responsable.
• Rotar a otros centros de consumo o departamentos según designación del hotel.
• Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
• Responsable de hacer upselling de alimentos, bebidas y vinos.
• Representar al Gerente en su ausencia.
• Administrar el presupuesto del departamento y GOP mensual.

Conocimientos

Inglés Avanzado

Actitud positiva

Trabajo en equipo

Profesionalismo

Conocimiento del área de Alimentos y B

Educación

Licenciatura o equivalente

Herramientas

SMS/POS

Descripción del empleo

Auberge Collection busca un profesional de Alimentos y Bebidas para supervisar el servicio en sus centros de consumo en el resort Chileno Bay, Los Cabos. Será responsable de mantener altos estándares de servicio, gestionar personal y garantizar la satisfacción de huéspedes y usuarios.

El candidato ideal debe tener licenciatura, inglés avanzado y capacidad para vender experiencias, controlar presupuesto y colaborar con equipos para lograr GOP y metas de NPS.