SUPERVISOR COCINA, GAMMA SANTA FE, CDMX

Grupo Posadas

Ciudad de México

On-site

MXN 223,000 - 379,000

Full time

3 days ago

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Job summary

Grupo Posadas en Ciudad de México busca un coordinador de cocina de terminación para organizar y supervisar las actividades diarias, asegurando que cada plato cumpla con las recetas y normas de presentación, sazón, temperatura y consistencia.

La posición exige licenciatura y experiencia en cocina; se trabajará bajo estándares de calidad para mantener la coherencia de las preparaciones y un servicio eficiente.

Qualifications

Licenciatura requerida.

Responsibilities

Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion.
Asegurar que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.

Education

Licenciatura

Job description

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.

Conocimientos técnicos

Escolaridad