Cocinero supervisor

Comedores Prisma SA de CV; Cuautitlán Izcalli; Presencial; MXN 100.000 - 167.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Pago semanal

Uniformes

Comedor

Oportunidad de crecimiento

Descripción de la vacante

Comedores Prisma SA de CV en Cuautitlán Izcalli busca Cocinero supervisor para 2do y 3er turno, con experiencia en comedor industrial y normas de higiene.

Se requiere técnica en gastronomía o experiencia comprobable, y capacidad para trabajar bajo presión; se asignarán tareas al personal y se asegurará calidad y presentación.

Formación

• Escolaridad: Carrera técnica en gastronomía, alimentos y bebidas, o experiencia práctica comprobable.
• Conocimientos de DH y Distintivo H o NOM-251.

Responsabilidades

• Preparación de alimentos, verificar sabor, presentación, gramaje y temperaturas correctas de los alimentos tanto en la cocción como en la línea de servicio.
• Asignar tareas al personal de cocina.
• Supervisar limpieza, mantener limpia la estación de trabajo y cumplir normas de manejo higiénico de alimentos.
• Atención al cliente
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Conocimientos

Conocimientos de DH

Educación

Carrera técnica en gastronomía, alimentos y bebidas

Descripción del empleo

Cocinero supervisor, vacante 2DO Y 3ER TURNO

Ambos sexos, edad de 30 a 54 años, puntual, responsable, preferentemente que viva cerca de la zona

Escolaridad Carrera técnica en gastronomía, alimentos y bebidas, o experiencia práctica comprobable, con conocimeientos de DH,

Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años trabajando en áreas de cocina de Comedor Industrial

Actividades principales

• Preparacion de alimentos, verificar el sabor, la presentación, el gramaje y las temperaturas correctas de los alimentos tanto en la coccion como en la línea de servicio.
• Asignar tareas al personal de cocina
• supervisar limpieza, mantener limpia la estación de trabajo y cumplir con las normas de manejo higénico de alimentos (como el Distintivo H o la norma NOM-251)
• Atencion al cliente
• Capacidad para trabajar bajo presión.

OFRECEMOS

• Pestaciones de ley, pago semanal, uniformes, comedor, oportunidad de crecimiento.