Supervisor

Corporativo Kosmos; Región Altos Norte; On-site; MXN 410,000 - 683,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley desde el primer日

Comedor sin costo

Job summary

Corporativo Kosmos busca un supervisor de cocina para servicio de comedor industrial en Lagos de Moreno. El candidato coordinará personal, supervisionará la elaboración de menús y garantizará el control de inventarios y mermas.

Se requiere licenciatura en Nutrición o afín, experiencia en comedores industriales y disponibilidad para transporte. Horario completo L-V y S medio día; prestaciones de ley desde el primer día; servicio de comedor sin costo.

Qualifications

• Gestión de personal y supervisión de equipos de cocina.
• Elaboración y generación de menús para comedor industrial.
• Control de inventarios y merma para optimizar costos.
• Preparación para auditorías internas.
• Atención y servicio al cliente.

Responsibilities

• Gestión de personal en cocina industrial.
• Supervisión y generación de menús para el comedor.
• Manejo de inventarios y merma.
• Preparación para auditorías internas.
• Atención al cliente en comedor industrial.

Skills

Gestión de equipos

Gestión de inventarios

Preparación de alimentos

Atención al cliente

Education

Licenciatura en Nutrición

Job description

Buscamos un supervisor de cocina en comedor industrial, nosotros brindamos el servicio de alimentación en el Reclusorio Lagos de Moreno donde se realizan las actividades de trabajo. Actividades a realizar: Gestión de personal Supervisión y generación de menús Manejo de inventarios y mermas Preparación para auditorías internas Atención al cliente Buscamos: Licenciatura en Nutrición o relacionadas con alimentos Experiencia en comedores industriales Conocimiento en Distintivo H y Norma 251 Vivir cerca del reclusorio o que no haya inconveniente con su transporte hacia el centro Tenemos un horario de tiempo completo L a V de 08:00am a 05:00pm S de 08:00am a 01:00pm Ofrecemos: Prestaciones de ley desde el primer día Servicio de comedor sin costo Pago quincenal puntual. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: entre 30 y 45 años Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de inventarios, Preparación de alimentos, Atención al cliente Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, industry, industrial, industria