Supervisor De Servicios Comedores

Aramark Mexico; Xico; On-site; MXN 134,000 - 201,000; Full time

Benefits offered by this job

Vales de despensa ($400 MXN)

Job summary

Aramark Mexico busca un Supervisor de servicios de comedor para la operación en instalaciones industriales y restaurantes. Liderarás equipos de piso, asegurarás el montaje y la calidad de los alimentos, y garantizarás el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, manteniendo un servicio excelente para comensales.

Se requiere experiencia previa como supervisor y disponibilidad de tiempo; se valorarán conocimientos en distintivos H, BPM y PEPS.

Qualifications

• Bachillerato concluido; se valora Licenciatura en Gastronomía, Administración o afín.
• Experiencia mínima de 1 año como Supervisor o Jefe de piso en comedor industrial, restaurante o fast food.
• Experiencia liderando equipos de 15 personas o más.
• Conocimiento en distintivo H, BPM, PEPS y manejo de alimentos.
• Disponibilidad de tiempo; liderazgo, responsabilidad y orientación al servicio.

Responsibilities

• Supervisar al personal operativo en piso.
• Asegurar servicio, montaje y calidad de alimentos.
• Controlar asistencia, inventarios y reportes.
• Cumplir normas de higiene y seguridad.
• Atención directa al cliente/comensal.

Skills

Liderazgo

Trabajo en equipo

Servicio al cliente

Gestión de inventarios

Higiene

Seguridad

Atención al cliente

Montaje de alimentos

Education

Bachillerato concluido

Lic. en Gastronomía (deseable)

Administración o afín (deseable)

Job description

- Bachillerato concluido (Deseable Lic. en Gastronomía, Administración o afín).

- Experiencia mínima de 1 año como Supervisor o Jefe de piso en comedor industrial, restaurante o fast food.

- Experiencia liderando equipos de 15 personas o más.

- Conocimiento en distintivo H, BPM, PEPS, manejo de alimentos.

- Disponibilidad de tiempo.

- Liderazgo, responsable y orientado al servicio

- Supervisión de personal operativo en piso

- Asegurar servicio, montaje y calidad de alimentos

- Control de asistencia, inventarios y reportes

- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad

- Atención directa al cliente/comensal

- Prestaciones de ley

- Vales de despensa mensual $400.00

- Horario de lunes a viernes

- Turno de 7 a 5 por contrato / disponibilidad de 6:30 a 4:30 por servicio de desayuno

Supervisor de servicios comedores Miguel Hidalgo, MX