Subgerente de Restaurante con Enfoque en Servicio

Placements24; San Bartolo Naucalpan Centro; In loco; MXN 201.000 - 290.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Placements24 busca un Subgerente de Restaurante para su sucursal en Naucalpan, Estado de México. La persona apoyará al Gerente General en operaciones diarias, asegurando un servicio al cliente de alta calidad y una experiencia consistente.

Se requiere mínimo 3 años de experiencia como Supervisor o Líder de Turno en restaurantes de comida casual o rápida, excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar equipos, gestionar turnos y controlar costos.

Competenze

• Experiencia mínima de 3 años como Supervisor o Subgerente en restaurantes casuales o rápidos.
• Conocimiento de operaciones de restaurante: servicio al cliente, manejo de efectivo y gestión de personal.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y empleados.
• Liderazgo y motivación de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente.
• Conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad para turnos nocturnos, fines de semana y festivos.
• Enfoque en la calidad del servicio en Naucalpan.

Mansioni

• Apoyar al Gerente General en supervisión de operaciones del restaurante.
• Garantizar experiencia excepcional para el cliente y resolver quejas.
• Supervisar y capacitar al personal de servicio.
• Gestión de inventarios y control de costos.
• Mantener cumplimiento de normativas de salud, seguridad y limpieza.
• Apoyar en la programación y gestión de horarios.
• Participar en promociones y mantener ambiente de trabajo positivo.
• Apertura y cierre del restaurante cuando sea necesario.
• Garantizar consistencia en la calidad de alimentos y bebidas.

Conoscenze

Liderazgo de equipos

Servicio al cliente

Comunicación efectiva

Gestión de turnos

Gestión de costos

Resolución de problemas

Descrizione del lavoro

About the Role

Nuestro cliente, una cadena de restaurantes de comida casual con un fuerte enfoque en la calidad y la experiencia del cliente, busca un Subgerente de Restaurante proactivo y con gran atención al detalle para su sucursal en Naucalpan, Estado de México . Esta posición es fundamental para apoyar al Gerente General en la gestión diaria del establecimiento, asegurando operaciones fluidas y manteniendo los más altos estándares de servicio y satisfacción del cliente. Si tienes experiencia en el sector restaurantero, habilidades de liderazgo emergentes y una pasión por ofrecer un servicio excepcional, te animamos a postularte. Buscamos a alguien que pueda crecer dentro de la organización y asumir mayores responsabilidades en el futuro. El entorno en Naucalpan es dinámico y ofrece una excelente plataforma de aprendizaje.

Key Responsibilities

• Apoyar al Gerente General en la supervisión de todas las operaciones del restaurante, incluyendo servicio, cocina y limpieza.
• Garantizar una experiencia excepcional para el cliente, resolviendo quejas y gestionando consultas de manera efectiva.
• Supervisar y capacitar al personal de servicio, asegurando que cumplan con los estándares de la marca.
• Ayudar en la gestión de inventarios, control de costos y asegurar la eficiencia operativa.
• Mantener el cumplimiento de las políticas de salud, seguridad y limpieza del establecimiento.
• Asistir en la programación del personal y la gestión de horarios.
• Colaborar en la implementación de promociones y en el mantenimiento de un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Abrir y cerrar el restaurante según sea necesario, asumiendo la responsabilidad completa de las operaciones.
• Garantizar la consistencia en la calidad de los alimentos y bebidas servidas.

Requirements

• Experiencia previa de al menos 3 años como Supervisor, Líder de Turno o Subgerente en restaurantes de comida casual o rápida.
• Conocimiento de las operaciones de un restaurante, incluyendo servicio al cliente, manejo de efectivo y gestión de personal.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar eficazmente con clientes y empleados.
• Habilidades de liderazgo y motivación de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera rápida y eficiente.
• Conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
• Orientación al cliente y un fuerte compromiso con la calidad del servicio en Naucalpan.
• Deseo de aprender y crecer dentro de la industria restaurantera.

Benefits

Ofrecemos un salario competitivo, oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua para avanzar en tu carrera dentro de nuestra organización. Tendrás la oportunidad de aprender de un equipo experimentado y de adquirir habilidades de gestión integral en el sector restaurantero. Proporcionamos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde se valora la iniciativa y el buen desempeño. Además, tendrás la posibilidad de acceder a programas de bienestar y promociones internas. Trabajar en Naucalpan, Estado de México , te permitirá estar en una zona de gran actividad comercial y restaurantera.