Subgerente de Restaurante | Lidera Operaciones y Experiencia

Placements24; San Bartolo Naucalpan Centro; On-site; MXN 201,000 - 290,000; Full time

Job summary

Placements24 busca un Subgerente de Restaurante para su sucursal en Naucalpan, Estado de México. La persona apoyará al Gerente General en operaciones diarias, asegurando un servicio al cliente de alta calidad y una experiencia consistente.

Se requiere mínimo 3 años de experiencia como Supervisor o Líder de Turno en restaurantes de comida casual o rápida, excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar equipos, gestionar turnos y controlar costos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años como Supervisor o Subgerente en restaurantes casuales o rápidos.
• Conocimiento de operaciones de restaurante: servicio al cliente, manejo de efectivo y gestión de personal.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y empleados.
• Liderazgo y motivación de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente.
• Conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Flexibilidad para turnos nocturnos, fines de semana y festivos.
• Enfoque en la calidad del servicio en Naucalpan.

Responsibilities

• Apoyar al Gerente General en supervisión de operaciones del restaurante.
• Garantizar experiencia excepcional para el cliente y resolver quejas.
• Supervisar y capacitar al personal de servicio.
• Gestión de inventarios y control de costos.
• Mantener cumplimiento de normativas de salud, seguridad y limpieza.
• Apoyar en la programación y gestión de horarios.
• Participar en promociones y mantener ambiente de trabajo positivo.
• Apertura y cierre del restaurante cuando sea necesario.
• Garantizar consistencia en la calidad de alimentos y bebidas.

Skills

Liderazgo de equipos

Servicio al cliente

Comunicación efectiva

Gestión de turnos

Gestión de costos

Resolución de problemas

Job description

Placements24 busca un Subgerente de Restaurante para su sucursal en Naucalpan, Estado de México. La persona apoyará al Gerente General en operaciones diarias, asegurando un servicio al cliente de alta calidad y una experiencia consistente.

Se requiere mínimo 3 años de experiencia como Supervisor o Líder de Turno en restaurantes de comida casual o rápida, excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar equipos, gestionar turnos y controlar costos.